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[摘要]：打算做一些酸菜鱼，酸菜鱼里能放哪些配菜?-九州醉餐饮网一般在做酸菜鱼的时候,我们都会买一些龙利鱼或者巴沙鱼,因为它本身里面是没有刺的嘛,我们在...

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[摘要]：六种酸菜鱼技术配方?做法: 1、先处理鱼。将杀好的鱼洗净,一定要将鱼腹内的黑膜洗净,剁去鱼鳍,切下鱼头。 2、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。 3、将片下的...