植脂末在配料表中的名称可能包括:
植脂末
奶精
植物末
植物奶油
人造奶油
麦淇淋(马淇淋)
代可可脂
氢化植物油
氢化脂肪
精炼植物油
人造黄油
植物黄油
这些名称都指代植脂末,它是一种食品添加剂,用于改善食品的口感和结构
植脂末的主要作用是什么?
植脂末在哪些食品中使用较多?
如何辨别食品中是否含有植脂末?