兰溪过年做哪些美食
兰溪过年的年糕
年糕是兰溪过年必备的美食之一。兰溪年糕以精选的大米、糯米和红枣为原料，经过浸泡、蒸煮、打磨等工序制成。兰溪年糕口感软糯香甜，深受当地人的喜爱。据统计，兰溪市每年春节期间的年糕销量可达5000余吨。
兰溪过年的炸酥鱼
炸酥鱼是兰溪春节期间另一种常见的美食。炸酥鱼以新鲜的鱼肉为原料，经过腌制、裹上蛋液和面包屑，然后放入油锅中炸制而成。炸酥鱼外酥里嫩，色泽金黄，深受当地人的喜爱。据统计，兰溪市每年春节期间的炸酥鱼销量可达3000余吨。
兰溪过年的糖糕
糖糕是兰溪过年期间的另一种传统美食。糖糕以糯米粉、白糖、桂花和果仁为原料，经过蒸制而成。糖糕口感软糯香甜，桂花和果仁增添了独特的风味。据统计，兰溪市每年春节期间的糖糕销量可达2000余吨。